五千年华夏，十万里风沙。

时间如白驹过隙，中国发生了翻天覆地的变化：从建国初的一个让外国人嗤之以鼻的烂摊子到今天的全国各族人民大团结、社会安定的和谐盛世；从一个贫穷落后、老百姓食不果腹的落后国家到今天的繁荣昌盛、国泰民安。我们的衣食住行也发生的翻天覆地的变化，就拿我们的”吃“”来说。

爷爷今年85岁，他告诉我，他小的时候一天三顿饭都吃不饱，哪里有什么零食。秋天里，为了寻找零食吃，几个男孩子会偷偷地到玉米地里掰玉米棒子，然后在路边点一堆火烤玉米棒子吃。若被大人发现，肯定免不了一顿训斥。冬天来了，小孩子们会将玉米粒放在火盆里炸，几分钟过后发出“噼啪”的声响，炭火里就蹦出了白白胖胖的玉米花。孩子们顾不上玉米花上残留的灰粒。就用小木棒一个一个夹起来吃，香喷喷的。

除了玉米，奶奶说最好吃的东西还有一样，就是烤红薯。在做饭的时候大人往灶洞里放一个红薯，饭烧好了，红薯也烤熟了。那是难得的美味，手捧散发着诱人香味的红薯贪婪地吃着，嘴上手上都留下了黑乎乎的一片，有时衣服也跟着“染色”。

70年代的老妈吃了一片巧克力，接过话茬说：“我小时候，爆米花师傅在孩子的眼里就是神奇的魔术师。他们取一把米装进罐子里，一边放在火上烧，一边缓缓摇着手柄。小孩子都很害怕那声响，总是躲得远远的，又忍不住回头张望。随着一声巨响，米粒就变成了爆米花，浓浓的米香久久地弥漫着。吃着香喷喷的爆米花，那是很开心的。”

爸爸把一根正在剔牙的牙签拔出来，指着我手里的“小布丁”说：“我们以前吃的冰棍只有两种：盐水的和赤豆的，而且只要两分钱一支。不过想要吃的话，还得求上大人很长时间。”

80年代的姐姐说，他们那时候的魔术师就是制作棉花糖的师傅，一小勺砂糖倒入机器里，老板拿着签子一圈圈裹，云层似的。舔一口四周立马泛黄，经常吃到满脸黏糊糊。吃一口棉花糖，可以整整开心一整天。

“啊?”我吃了一惊，“怎么可能?也太抠门了吧。”想想现在，随着生活水平的提高，商店、超市里的小吃越来越多，有各类糕点和奶制品，有袋装的和瓶装的，有国产的和进口的。五花八门的凉皮店、火锅店、砂锅店、烧烤店、麻辣烫店遍布大街小巷，连麦当劳、肯德基都开到了家门口。零食的档次提高了，品种也丰富了，我在家里随便翻翻，饼干、QQ糖、面包、牛奶、各种水果……堆起来像一座小山似的。能装好几箱，想吃零食随便拿，几乎是要多少有多少。快没了的时候妈妈总会及时补给，从不“缺货”，而且一买就是几十元，甚至上百元。几十年来，不光家人们的年龄增加了，祖国妈妈也在慢慢的成长，就连小小的零食也有了这么大的变化。

从小康生活前的贫穷落后进步到现在：大街上热闹非凡；公路上车水马龙；居民区一座座高楼大厦拔地而起；商店里各种商品琳琅满目；私家车告别独一无二；高科技电器随处可见……连零食也有了这么大的变化，60周年来，中国历经千辛万苦，终于走上了繁荣富强之路！